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Morrillo Tajado (500gr)

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$17,500.00
Morrillo porcionado delgado x 500gr, especial para realizar en plancha o parrilla, corte con bastante sabor y marmoleo. Recomendación, comer
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Muslitos de Pollo (500gr)

Muslitos de Pollo (500gr)

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$9,000.00
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Panceta Especial (x Libra)

Panceta Especial (500gr)

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$18,000.00
Es una pieza rectangular con gran cantidad de grasa que se usa para freír en lonchas, para cocidos. Se puede ahumar, y es lo que conocemos como tocino o chicharrón especial.
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Pechuga de Pollo en Cubos (500gr)

Pechuga de Pollo en Cubos (500gr)

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$14,800.00
Pechuga de Pollo en cubos ideal para una fácil preparación en la cocina, disfruta de tus mejores platos con nuestros
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Pechuga (x 500gr)

Pechuga Tajada (500gr)

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$14,800.00
Al tratarse de una de las zonas más magras, aporta bajas concentraciones de grasa (aproximadamente un 2 % de su composición es grasa). Gran parte del valor de la pechuga de pollo viene también dado por su contenido en proteínas elevado
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Pierna Pernil (x 500gr)

Pierna Pernil (500gr)

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$9,000.00
Corte en el cual el muslo y contramuslo se vuelven una sola pieza. Se caracteriza por su jugosidad y terneza, es una pieza Ideal para freír, saltear o usar en sopas.
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Rib Eye (x Libra)

Rib Eye (500gr)

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$26,000.00
El Rib Eye es el cómo los americanos llaman al entrecot sin hueso. Es una de las mejores piezas que podemos encontrar de la res con una carne muy tierna y sabrosa, ya que tienen un marmoreo (grasa infiltrada) muy alto.
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Sobrebarriga Gruesa

Sobrebarriga Gruesa (500gr)

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$19,000.00
La sobrebarriga es un corte de res que se extrae de entre el cuero y las costillas del animal. Por lo general este corte es usado en la preparación de guisos y/o estofados.
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