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Baby Beef (500gr)

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$34,000.00
Presentación 500gr Baby beef, corte de res para asar proveniente del lomo fino. Es el corte mas usado en restaurantes
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Beef Chorizo

Beef Chorizo (500gr)

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$26,000.00
El beef de chorizo es un delicioso corte de carne de res de la parte más tierna del animal. Este corte es bastante sencillo de cocinar, freír o hornear.
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Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo)

Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo)

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$38,000.00
3 Brochetas mixtas de cadera de Res, Pernil de Cerdo, pechuga de Pollo, Pimentón  verde, amarillo y rojo y Cebolla
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Carne Molida

Carne Molida Magra 90/10 (500gr)

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$13,000.00

La base de una excelente hamburguesa es una carne molida de res fresca y con una proporción de grasa acorde al plato que desee preparar. Lo más recomendable es que la carne molida sea consumida de inmediato o si no congelarla.

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Carne para Asar

Carne para Asar (500gr)

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$18,500.00
El centro de cadera es una de las carnes más versátiles de los cortes de res, sus características permiten que se pueda freír o asar sin ningún problema, se sirve generalmente en filetes.
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CHICHARRONADA

CHICHARRONADA (500gr)

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$15,000.00
Trocitos de Panceta especial precocidos y listos para parrilla
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Sold out
chunchullo precocido

Chunchullo Precocido (500gr)

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$24,000.00
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Churrasco (x Libra)

Churrasco (500gr)

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$26,000.00
Churrasco de res madurado, de ganado seleccionado de las sabanas de Magdalena, Sucre y Bolívar. Es un corte utilizado principalmente para asar, aunque también resulta ideal para freír, hornear o preparar a la plancha.
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Colombina de Pollo (500gr)

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$9,000.00
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Costilla de Cerdo (x Libra)

Costilla de Cerdo (500gr)

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$15,000.00
Resulta un corte muy apetecido para preparar al carbón o a la plancha, aunque también es ideal para la preparación de guisados. También se pueden freír y acompañar con diversas salsas, un ejemplo son nuestras deliciosas Costillitas de Cerdo con Caramelo de Cerveza
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Filet Mignon

Filet Mignon (500gr)

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$33,500.00
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Goulash de Lomito Fino de Res

Goulash de Lomito Fino de Res (500gr)

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$18,500.00
Lomito de res cortado en finos cuadritos, goulash premium.
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