Corte en el cual el muslo y contramuslo se vuelven una sola pieza. Se caracteriza por su jugosidad y terneza, es una pieza Ideal para freír, saltear o usar en sopas.

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Lomo Fino de Res Porcionado (500gr)

PRODUCTOS PARA EL DÍA A DÍA, RES

$36,500.00

Lomo de res limpio y madurado, de ganado seleccionado de las sabanas de Magdalena, Sucre y Bolívar. Esta es la pieza más fina de la res, de textura tierna y de excelente sabor a pesar de tener poca grasa, es la parte mas suave de la res.

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Costilla de Cerdo (500gr)

CERDO, PRODUCTOS PARA EL DÍA A DÍA

$15,000.00

Resulta un corte muy apetecido para preparar al carbón o a la plancha, aunque también es ideal para la preparación de guisados. También se pueden freír y acompañar con diversas salsas, un ejemplo son nuestras deliciosas Costillitas de Cerdo con Caramelo de Cerveza

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