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Rib Eye Parrillero (x 1.250gr)
Rib Eye Parrillero (x 1.250gr) $62,500.00
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Chata en Posta x 1.500gr
Chata en Posta x 1.500gr $80,000.00

Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo)

$38,000.00

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Descripción

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3 Brochetas mixtas de cadera de Res, Pernil de Cerdo, pechuga de Pollo, Pimentón  verde, amarillo y rojo y Cebolla morada! El mejor acompañamiento para tus preparaciones.

✅Peso aproximado del producto entre 1.000gr y 1.200gr

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Churrasco de res madurado, de ganado seleccionado de las sabanas de Magdalena, Sucre y Bolívar. Es un corte utilizado principalmente para asar, aunque también resulta ideal para freír, hornear o preparar a la plancha.
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El Rib Eye es el cómo los americanos llaman al entrecot sin hueso. Es una de las mejores piezas que podemos encontrar de la res con una carne muy tierna y sabrosa, ya que tienen un marmoreo (grasa infiltrada) muy alto.
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La sobrebarriga es un corte de res que se extrae de entre el cuero y las costillas del animal. Por lo general este corte es usado en la preparación de guisos y/o estofados.
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La base de una excelente hamburguesa es una carne molida de res fresca y con una proporción de grasa acorde al plato que desee preparar. Lo más recomendable es que la carne molida sea consumida de inmediato o si no congelarla.

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Rib Eye Parrillero (x 1.250gr)

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$62,500.00
5 Porciones de Rib Eye x 250 GR cada una, Peso total 1.250gr. Excelente Corte para la Parrilla!
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Slides de Punta de Anca perfectos para parrillar! Corte suave y madurado!
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$36,500.00
Lomo de res limpio y madurado, de ganado seleccionado de las sabanas de Magdalena, Sucre y Bolívar. Esta es la pieza más fina de la res, de textura tierna y de excelente sabor a pesar de tener poca grasa, es la parte mas suave de la res.
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