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Asado de Tira “Banderita”

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$50,000.00
Presentación de 0.600gr a 0.900gr. Corte Nacional! El asado banderita es un verdadero clásico que nunca falta en la parrilla o
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Baby Beef (500gr)

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$34,000.00
Presentación 500gr Baby beef, corte de res para asar proveniente del lomo fino. Es el corte mas usado en restaurantes
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Beef Chorizo

Beef Chorizo (500gr)

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$26,000.00
El beef de chorizo es un delicioso corte de carne de res de la parte más tierna del animal. Este corte es bastante sencillo de cocinar, freír o hornear.
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Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo)

Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo)

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$38,000.00
3 Brochetas mixtas de cadera de Res, Pernil de Cerdo, pechuga de Pollo, Pimentón  verde, amarillo y rojo y Cebolla
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Descuento
Cañon de Lomo Fino (x 1.000gr)

Cañon de Lomo Fino (x 1.000gr)

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$80,000.00
Posta Entera en forma de Cilindro de Lomo Fino de Res totalmente limpio y madurado. Peso por unidad 1.000 gramos
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Carne Molida

Carne Molida Magra 90/10 (500gr)

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$13,000.00

La base de una excelente hamburguesa es una carne molida de res fresca y con una proporción de grasa acorde al plato que desee preparar. Lo más recomendable es que la carne molida sea consumida de inmediato o si no congelarla.

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Carne para Asar

Carne para Asar (500gr)

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$18,500.00
El centro de cadera es una de las carnes más versátiles de los cortes de res, sus características permiten que se pueda freír o asar sin ningún problema, se sirve generalmente en filetes.
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Chata en Posta (x2.500gr)

Chata en Posta (x2.500gr)

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$135,000.00
Chata o Lomo Angosto de la Res entero x 2.500 gr. Perfecto para la parrilla.
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Chata en Posta x 1.500gr

Chata en Posta x 1.500gr

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$80,000.00
Chata o Lomo Angosto de la Res entero x 1.500 gr. Perfecto para la parrilla.
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Chata Parrillera (x1.250gr)

Chata Parrillera (x1.250gr)

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$70,000.00
5 Porciones de Chata x 250gr, Peso total 1.250gr.   Excelente para la parrilla!
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Chata x 4 (1.500gr)

Chata x 4 (1.500gr)

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$80,000.00
4 Porciones corte mariposa de Chata Madurada cada una de 375gr, Peso total del producto 1.500gr. Producto Excelente para la
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CHULETON

CHULETON

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$67,500.00
El CHULETON es un filete grueso con costilla y una presentación impresionante. La gran infiltración de grasa intramuscular (marmoreado) y
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chunchullo precocido

Chunchullo Precocido (500gr)

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$24,000.00
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Churrasco (x Libra)

Churrasco (500gr)

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$26,000.00
Churrasco de res madurado, de ganado seleccionado de las sabanas de Magdalena, Sucre y Bolívar. Es un corte utilizado principalmente para asar, aunque también resulta ideal para freír, hornear o preparar a la plancha.
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Colita de Cuadril (1250gr aprox)

Colita de Cuadril (1250gr aprox)

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$55,000.00
La colita de cuadril (también llamada punta de Picaña en Chile, bistec de cadera en Perú, maminha en Brasil, culotte en
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COWBOY

COWBOY

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$45,000.00
El COWBOY es un filete grueso con costilla y una presentación impresionante. La gran infiltración de grasa intramuscular (marmoreado) y
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ENTRAÑA ENTERA DE RES

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$40,000.00
La Entraña Entera de Res es un delicioso corte de carne de vacuno. Corte Madurado y listo para poner a
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Filet Mignon

Filet Mignon (500gr)

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$33,500.00
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Goulash de Lomito Fino de Res

Goulash de Lomito Fino de Res (500gr)

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$18,500.00
Lomito de res cortado en finos cuadritos, goulash premium.
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Hamburguesa ANGUS – PREMIUM

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$28,000.00
4 Unidades x 150gr de Carne para Hamburguesa de Ganado ANGUS, TOP QUALITY! Lo mejor si estás pensando en una
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Hamburguesa de Res x 4 unidades (x125gr)

Hamburguesa de Res x 4 unidades (x125gr)

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$14,000.00
Hamburguesas de Res x 6 unidades cada una de 180gr, CARNE MÁS GRUESA, JUGOSA y con el sello de la
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Hamburguesa de Res x 4 unidades (x180gr)

Hamburguesa de Res x 4 unidades (x180gr)

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$18,000.00
Hamburguesas de Res x 4 unidades cada una de 180gr, CARNE MÁS GRUESA, JUGOSA y con el sello de la
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Hamburguesa de Res x 6 unidades (x180gr)

Hamburguesa de Res x 6 unidades (x180gr)

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$26,000.00
Hamburguesas de Res x 6 unidades cada una de 180gr, CARNE MÁS GRUESA, JUGOSA y con el sello de la
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LOMO DE RES EN POSTA (Entre 1.100gr y 1.400gr)

LOMO DE RES EN POSTA (Entre 1.100gr y 1.400gr)

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$105,000.00
Lomo de res limpio y madurado, el corte más tierno de la res. La calidad superior de nuestra carne se da
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