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      PRODUCTOS PARA LA PARRILLA

      • Asado de Tira "Banderita" (600gr a 900gr) $50,000.00
      • Tomahawk (300gr a 350gr) $34,000.00
      • Cañon de Lomo Fino (1.000gr) $95,000.00 $87,000.00
      • Chata en Posta (1.500gr) $80,000.00
      • Costilla de Cerdo St. Louis (1.300gr a 1.500gr) $55,000.00
      • Rib Eye en Posta (1.500gr) $75,000.00
    • Productos para el día a día

      PRODUCTOS PARA EL DÍA A DÍA

      • Lomo de Cerdo (500gr) $17,000.00
      • Costilla de Cerdo (500gr) $17,000.00
      • Trucha Mariposa $22,000.00
      • Salmón Premium $59,800.00
      • Goulash de Lomito Fino de Res (500gr) $21,500.00
      • Carne Molida Magra 90/10 (500gr) $16,000.00 $14,800.00

      MÁS VENDIDOS

      • Lomo Fino de Res Porcionado (500gr) $39,000.00
      • Punta de Anca Premium (500gr) $30,500.00 $29,500.00
      • Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo) $39,500.00
    • Promociones

      PROMOCIONES

      • MEGA PROMOCIÓN Chata Día a Día x 600gr $30,000.00 $28,500.00
      • Promoción 3 Paquetes Brochetas Mixtas $114,500.00
      • Promoción 5LB Rib Eye $133,000.00
      • Promoción 5LB Carne Molida $70,000.00
      • Promoción 3LB Lomo de Cerdo $48,000.00
    • Res

      RES

      • Entraña Entera de Res (500gr a 700gr) $40,000.00
      • Costilla de Res (700gr a 800gr) $29,700.00
      • Punta de Anca Parrillera (1.250gr) $80,000.00 $70,000.00
      • PICAÑA (Punta de Anca Posta) (1.500gr a 2.000gr) $130,000.00
      • Lomo Fino de Res en Medallones (500gr) $39,000.00
      • Cañon de Lomo Fino (1.000gr) $95,000.00 $87,000.00

      MÁS VENDIDOS

      • Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo) $39,500.00
      • Punta de Anca Premium (500gr) $30,500.00 $29,500.00
      • Lomo Fino de Res Porcionado (500gr) $39,000.00
    • Cerdo

      CERDO

      • Costilla de Cerdo (500gr) $17,000.00
      • Costichi de Cerdo $53,000.00
      • Chicharron en cubos (500g) $22,000.00 $20,000.00
      • Chorizo ARGENTINO $30,000.00
      • Chorizo FINAS HIERBAS by @sirloin.col $30,500.00
      • Costilla de Cerdo St. Louis (1.300gr a 1.500gr) $55,000.00

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      • Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo) $39,500.00
    • Pollo

      POLLO

      • Pechuga Tajada (500gr) $18,000.00
      • Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo) $39,500.00
      • Pierna Pernil (500gr) $13,000.00
      • Muslitos de Pollo (500gr) $13,500.00
      • Bandeja de Muslos de Pollo (950gr a 1.050gr) $24,000.00
      • Bandeja de Colombinas de Pollo (950gr a 1.050gr) $24,000.00

      MÁS VENDIDOS

      • Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo) $39,500.00
    • PESCADO

      PESCADO

      • Salmón Premium $59,800.00
      • Duo Pack Marino (Tilapia - Salmón) $41,000.00
      • Filete de Tilapia $21,000.00
      • Trucha Mariposa $22,000.00
    • Chorizos y Morcillas

      CHORIZOS Y MORCILLAS

      • Mini Morcillas (500gr) $18,000.00 $16,000.00
      • Chorizo FINAS HIERBAS by @sirloin.col $30,500.00
      • Longaniza Casera X4 $23,000.00 $21,000.00
      • Chorizo AL VINO by @sirloin.col $30,500.00
      • Chorizo ARGENTINO $30,000.00
      • Chorizo MINI ESPECIAL 3/4 $24,500.00
    • Quesos

      QUESOS

      • Queso Cheddar (250gr) $20,500.00
      • Queso Colby Jack (250gr) $20,500.00
    • Salsas, Sales y Aderezos

      SALSAS, SALES Y ADEREZOS

      • Chimichurri Argentino Endiablado $30,900.00
      • Guacamole con Ají $18,500.00
      • Sal de Vino $16,500.00
      • Salsa Picante AY MARÍA 165ml Fuego Alto $18,500.00
      • Sal de Tocineta $16,500.00
      • Chimichurri Argentino $30,900.00
    • ACOMPAÑAMIENTOS Y OTROS

      ACOMPAÑAMIENTOS Y OTROS

      • Pan Pretzel X6 $15,000.00
      • Delantal Cuero The Meat House $269,900.00
      • Astillas para Ahumar (Madera de Nogal) $19,500.00
      • Kit Lomo al Trapo $16,000.00
      • Carbón Ecológico (2.5kilos) $35,000.00
      • Mini Morcillas (500gr) $18,000.00 $16,000.00
    • Kits

      KITS

      • Kit Mini Parrillero 4-6 Personas Aprox $189,000.00
      • Kit Hogar $104,000.00
      • Kit Hogar Premium $187,000.00
      • Kit Hogar Familia $157,000.00
    • HAMBURGUESAS

      HAMBURGUESAS

      • Pan Bríoche para Hamburguesa X4 $12,000.00
      • Tocineta Ahumada (150gr) $13,000.00
      • Hamburguesa de Res X4 unidades (125gr) $15,500.00
      • Pan Pretzel X6 $15,000.00
      • Hamburguesa de Res X6 unidades (180gr) $30,000.00 $28,000.00
      • Hamburguesa de Res X4 unidades (180gr) $19,500.00
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Home RES PICAÑA (Punta de Anca Posta) (1.500gr a 2.000gr)
Cañon de Lomo Fino (1.000gr) $95,000.00 $87,000.00
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Promoción 5LB Carne Molida $70,000.00

PICAÑA (Punta de Anca Posta) (1.500gr a 2.000gr)

$130,000.00

La Picaña es uno de los cortes más icónicos y apreciados en la parrilla, especialmente en la gastronomía brasileña y argentina. Este corte proviene de la parte superior del cuarto trasero de la res y es famoso por su inconfundible capa de grasa, que aporta un sabor jugoso y lleno de carácter a cada bocado.

Porción Posta 1.500gr a 2.000gr

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Categories: PRODUCTOS PARA LA PARRILLA, RES Tags: picaña, picaña posta, punta de anca, punta de anca en posta, THE MEAT HOUSE
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La Picaña es ideal para asar a la parrilla o al horno. La grasa que la recubre no solo le da un sabor increíble, sino que también ayuda a mantener la carne jugosa durante la cocción, creando una costra crujiente por fuera mientras el interior se mantiene tierno y lleno de sabor. Es perfecta para cocerla entera o cortarla en rodajas gruesas (bifes) para disfrutar de su jugosidad en cada porción.

Este corte se destaca por su versatilidad: se puede asar lentamente o a fuego alto para obtener una textura caramelizada en la parte exterior, y queda deliciosa con un simple sazonado de sal gruesa y pimienta, aunque también puedes acompañarla con chimichurri u otras salsas ligeras.

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El Lomo Fino de Res es uno de los cortes más prestigiosos y apreciados por su increíble ternura y su delicado sabor. Este corte proviene de la parte más magra del lomo de la res, lo que le otorga una textura suave que prácticamente se deshace en la boca. Porción Posta 1.100gr a 1.400gr
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Rib Eye (500gr)

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Rib Eye en Posta (1.500gr)

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Lomo Fino de Res en Medallones (500gr)

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La Carne de Asar es una excelente opción para quienes buscan un corte magro, pero lleno de sabor en sus parrilladas. Proviene de la parte posterior de la res, específicamente de la región de la cadera, lo que le confiere una textura tierna y jugosa, ideal para asar a la parrilla o al sartén. Porción 500gr
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Goulash de Lomito Fino de Res (500gr)

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