Descripción
La Punta de Anca es conocida por su versatilidad y facilidad de cocción. Durante el asado, la grasa que la recubre se derrite lentamente, impregnando la carne con un sabor delicioso y ayudando a mantenerla tierna y jugosa.
La Punta de Anca Parrillera es perfecta para servir en rodajas finas, lo que permite disfrutar de su textura jugosa en cada bocado. Ya sea que la sirvas en un asado al aire libre o como parte de una comida especial, este corte siempre impresiona por su sabor auténtico y su capacidad para complacer a todos los paladares.