Descripción
La Punta de Anca Premium se presta perfectamente para ser cocinada a la parrilla, al horno o incluso en la sartén. Su grosor y su perfil de sabor hacen que sea un favorito en la cocina, permitiendo una cocción rápida y uniforme, mientras que la grasa intramuscular se derrite, enriqueciendo la carne con un sabor incomparable.
Este corte es perfecto para quienes buscan impresionar en cenas familiares o reuniones especiales. Puedes disfrutarla simplemente sazonada con sal y pimienta, o marinada con tus especias favoritas para realzar aún más su delicioso sabor.