Description
Su carne tierna permite que se cocine rápidamente, manteniendo siempre su jugosidad y sabor natural. Sazonado simplemente con sal, pimienta y un toque de hierbas frescas, o acompañado de salsas ligeras, este corte se transforma en el protagonista de cualquier comida.
Este corte es versátil, lo que lo convierte en una excelente opción para platos gourmet o cenas familiares que buscan un toque de sofisticación.