La Costilla de Cerdo es uno de los cortes más populares y queridos en las parrilladas, famosa por su sabor jugoso, textura tierna y la facilidad con la que absorbe los sabores de marinadas y salsas.
Porción 500gr
La Panceta Especial es un corte delicioso y versátil que proviene de la barriga del cerdo, conocido por su rica combinación de carne y grasa que proporciona un sabor excepcional.
Porción 500gr
El costichi de cerdo es un corte jugoso y sabroso que proviene de la panceta del cerdo, con una mezcla ideal de carne y grasa que le aporta un sabor inigualable al cocinarlo. Este corte es muy popular para parrilladas y asados, ya que, al cocinarlo a fuego lento, logra una textura suave y un dorado crujiente en el exterior que lo hace irresistible.
Porción Posta 1.200gr a 1.400gr
La Chuleta de Cerdo es un corte clásico que ofrece una deliciosa combinación de carne tierna y sabor jugoso, perfecto para cualquier tipo de preparación. Extraída de la parte superior del lomo del cerdo, este corte se caracteriza por su hueso y su carne magra, lo que la convierte en una opción deliciosa y saludable para tus comidas.
El Rack Pork Belly de cerdo es una verdadera joya para los amantes de la carne de cerdo, conocido por su irresistible combinación de capas jugosas de carne y grasa que, al cocinarse, adquieren una textura crujiente en el exterior y tierna en el interior.
Porción Posta 1.250gr a 1.450gr
La Tocineta Ahumada es un clásico indiscutible en la cocina, conocida por su inigualable combinación de sabor, textura crujiente y aroma ahumado. Elaborada a partir de panceta de cerdo de alta calidad, este producto se somete a un proceso de ahumado tradicional que le aporta ese sabor único, intenso y delicioso que tanto amamos.
Porción 150gr