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      PRODUCTOS PARA LA PARRILLA

      • Rib Eye en Posta (1.500gr) $75,000.00
      • Punta de Anca Parrillera (1.250gr) $80,000.00 $71,000.00
      • PICAÑA (Punta de Anca Posta) (1.500gr a 2.000gr) $131,000.00
      • Costilla de Cerdo St. Louis (1.300gr a 1.500gr) $55,000.00
      • Cañon de Lomo Fino (1.000gr) $95,000.00 $88,000.00
      • Colita de Cuadril (1.200gr a 1.300gr) $57,000.00
    • Productos para el día a día

      PRODUCTOS PARA EL DÍA A DÍA

      • Hamburguesa de Res X4 unidades (125gr) $15,500.00
      • Bife Ancho Parrillero PROMOCIÓN (1000gr) $48,000.00
      • Carne para desmechar $21,000.00
      • Chicharron en cubos (500g) $22,000.00 $20,000.00
      • Kit Hogar $104,000.00
      • MEGA PROMOCIÓN Chata Día a Día x 600gr $30,000.00 $28,500.00

      MÁS VENDIDOS

      • Punta de Anca Premium (500gr) $30,500.00 $29,500.00
      • Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo) $39,500.00
    • Promociones

      PROMOCIONES

      • Churrasco PROMOCIÓN (500gr) $25,000.00
      • Bife Chorizo PROMOCIÓN (500gr) $25,000.00
      • Bife Ancho Parrillero PROMOCIÓN (1000gr) $48,000.00
      • Promoción 3 Paquetes Brochetas Mixtas $114,500.00
      • Promoción 5LB Carne Molida $70,000.00
      • Promoción 5LB Rib Eye $133,000.00
    • Res

      RES

      • Rib Eye en Posta (1.000gr) $56,000.00
      • Chata Parrillera (1.250gr) $76,000.00
      • Rib Eye Parrillero (1.250gr) $71,000.00
      • Hamburguesa de Res X4 unidades (125gr) $15,500.00
      • Bife Ancho Parrillero PROMOCIÓN (1000gr) $48,000.00
      • Rib Eye en Posta (1.500gr) $75,000.00

      MÁS VENDIDOS

      • Punta de Anca Premium (500gr) $30,500.00 $29,500.00
      • Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo) $39,500.00
    • Cerdo

      CERDO

      • Chorizo MINI ESPECIAL 3/4 $24,500.00
      • Panceta de Cerdo en Posta (1.000gr a 1.200gr) $51,000.00
      • Chorizo FINAS HIERBAS by @sirloin.col $30,500.00
      • Tocineta Ahumada (150gr) $13,000.00
      • Costilla de Cerdo St. Louis (1.300gr a 1.500gr) $55,000.00
      • Carne para Asar de Cerdo $15,500.00

      MÁS VENDIDOS

      • Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo) $39,500.00
    • Pollo

      POLLO

      • Pechuga de Pollo en Cubos (500gr) $18,000.00 $14,500.00
      • Colombina de Pollo (500gr) $13,500.00 $10,500.00
      • Pierna Pernil (500gr) $13,000.00 $10,500.00
      • Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo) $39,500.00
      • Muslitos de Pollo (500gr) $13,500.00 $10,500.00
      • Pechuga Tajada (500gr) $18,000.00 $14,500.00

      MÁS VENDIDOS

      • Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo) $39,500.00
    • PESCADO

      PESCADO

      • Duo Pack Marino (Tilapia - Salmón) $41,000.00
      • Filete de Tilapia $21,000.00
      • Salmón Premium $59,800.00
      • Trucha Mariposa $22,000.00
    • Chorizos y Morcillas

      CHORIZOS Y MORCILLAS

      • Chorizo MINI ESPECIAL 3/4 $24,500.00
      • Chorizo TRES PIMIENTAS by @sirloin.col $30,500.00
      • Chorizo AL VINO by @sirloin.col $30,500.00
      • Mini Morcillas (500gr) $18,000.00 $16,000.00
      • Chorizo ESPECIAL 3/4 $24,500.00
      • Chorizo FINAS HIERBAS by @sirloin.col $30,500.00
    • Quesos

      QUESOS

      • Queso Cheddar (250gr) $20,500.00
      • Queso Colby Jack (250gr) $20,500.00
    • Salsas, Sales y Aderezos

      SALSAS, SALES Y ADEREZOS

      • Sal Parrillera Chimichurri - Mr Morron $20,000.00
      • Salsa Baby $20,000.00
      • Salsa Picante AY MARÍA 165ml Fuego Medio $18,500.00
      • Guacamole con Ají $18,500.00
      • Chimichurri Argentino Endiablado $30,900.00
      • Salsa Pesto $20,000.00
    • ACOMPAÑAMIENTOS Y OTROS

      ACOMPAÑAMIENTOS Y OTROS

      • Longaniza Casera X4 $23,000.00 $21,000.00
      • Mini Morcillas (500gr) $18,000.00 $16,000.00
      • Queso Colby Jack (250gr) $20,500.00
      • Delantal Cuero The Meat House $269,900.00
      • Kit Lomo al Trapo $16,000.00
      • Chunchullo Precocido (500gr) $25,000.00
    • Kits

      KITS

      • Kit Hogar $104,000.00
      • Kit Hogar Premium $187,000.00
      • Kit Mini Parrillero 4-6 Personas Aprox $189,000.00
      • Kit Hogar Familia $157,000.00
    • HAMBURGUESAS

      HAMBURGUESAS

      • Pan Pretzel X6 $15,000.00
      • Hamburguesa de Res X8 unidades (180gr) $40,000.00 $38,000.00
      • Pan Bríoche para Hamburguesa X4 $12,000.00
      • Queso Colby Jack (250gr) $20,500.00
      • Tocineta Ahumada (150gr) $13,000.00
      • Hamburguesa de Res X4 unidades (125gr) $15,500.00
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Home PRODUCTOS PARA LA PARRILLA Colita de Cuadril (1.200gr a 1.300gr)
Promoción 5LB Rib Eye $133,000.00
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Queso Colby Jack (250gr) $20,500.00

Colita de Cuadril (1.200gr a 1.300gr)

$57,000.00

La Colita de Cuadril, es uno de los cortes más populares y versátiles en las parrillas de todo el mundo. Proveniente de la parte posterior del cuarto trasero de la res, este corte se caracteriza por su capa de grasa que recubre la carne, lo que le da una jugosidad y sabor excepcionales durante la cocción.

Porción Posta 1.200gr a 1.300gr

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Categories: PRODUCTOS PARA LA PARRILLA, RES Tags: cola cuadril, cola de cuadril, colita de cuadril, THE MEAT HOUSE
  • Description
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Description

Este corte es ideal para asar a la parrilla, al horno o incluso a la plancha, gracias a su equilibrio perfecto entre carne magra y grasa, lo que le permite conservar su jugosidad y desarrollar un sabor profundo y delicioso. La Colita de Cuadril se puede cocinar entera o en cortes más pequeños, como bifes, ofreciendo versatilidad en las preparaciones.

Con una cocción a fuego lento, la grasa de la Colita de Cuadril se derrite lentamente, impregnando la carne con un sabor irresistible y creando una corteza dorada y crujiente por fuera, mientras que el interior se mantiene tierno y jugoso. Es un corte perfecto para servir en rodajas finas y compartir en reuniones familiares o con amigos.

 

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Brochetas Mixtas (Res, Cerdo y Pollo)

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PICAÑA (Punta de Anca Posta) (1.500gr a 2.000gr)

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Churrasco Premium (500gr)

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El Churrasco es un corte clásico y favorito en las parrilladas por su sabor intenso y su jugosidad. Proviene del lomo bajo de la res, una zona con un equilibrio perfecto entre carne magra y grasa, lo que garantiza una experiencia deliciosa en cada bocado. Porción 500gr
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Tomahawk (300gr a 350gr)

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El Tomahawk es un corte espectacular que destaca tanto por su imponente apariencia como por su sabor profundo y jugoso. Conocido por su hueso largo en forma de hacha que le da su nombre, el Tomahawk proviene de la costilla de la res. Porción Posta 300gr a 350gr
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Punta de Anca Parrillera (1.250gr)

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$80,000.00 $71,000.00
La Punta de Anca Parrillera es uno de los cortes más apreciados en las parrilladas colombianas y sudamericanas, gracias a su sabor intenso y su jugosidad inigualable. Es famosa por su equilibrio perfecto entre carne magra y grasa, lo que lo convierte en una opción predilecta para los amantes del asado. Porciones de Punta de Anca de 250gr aprox. Total 1,250gr
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Carne para Asar (500gr)

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La Carne de Asar es una excelente opción para quienes buscan un corte magro, pero lleno de sabor en sus parrilladas. Proviene de la parte posterior de la res, específicamente de la región de la cadera, lo que le confiere una textura tierna y jugosa, ideal para asar a la parrilla o al sartén. Porción 500gr
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