Rib Eye PROMOCIÓN (500gr)
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Bife Ancho Parrillero PROMOCIÓN (1000gr)
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Bife Ancho Posta PROMOCIÓN (1000gr)
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Colita de Cuadril (1.200gr a 1.300gr)
La Colita de Cuadril, es uno de los cortes más populares y versátiles en las parrillas de todo el mundo. Proveniente de la parte posterior del cuarto trasero de la res, este corte se caracteriza por su capa de grasa que recubre la carne, lo que le da una jugosidad y sabor excepcionales durante la cocción.
Porción Posta 1.200gr a 1.300gr
Carne Molida Magra 90/10 (500gr)
La Carne Molida es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, utilizada en una amplia variedad de platos que van desde hamburguesas y albóndigas hasta tacos y pastas. La carne molida permite una cocción rápida y uniforme, reteniendo todo su sabor y jugosidad en cada preparación.
Porción 500gr
Rib Eye (500gr)
El Rib Eye es uno de los cortes de carne más apreciados por los amantes de la carne, conocido por su exquisita combinación de sabor, ternura y jugosidad. Este corte cuenta con un alto nivel de marmoleo, lo que significa que tiene vetas de grasa que se funden durante la cocción, aportando un sabor rico y una textura suave.
Porción 500gr
PICAÑA (Punta de Anca Posta) (1.500gr a 2.000gr)
La Picaña es uno de los cortes más icónicos y apreciados en la parrilla, especialmente en la gastronomía brasileña y argentina. Este corte proviene de la parte superior del cuarto trasero de la res y es famoso por su inconfundible capa de grasa, que aporta un sabor jugoso y lleno de carácter a cada bocado.
Porción Posta 1.500gr a 2.000gr