El Rack Pork Belly de cerdo es una verdadera joya para los amantes de la carne de cerdo, conocido por su irresistible combinación de capas jugosas de carne y grasa que, al cocinarse, adquieren una textura crujiente en el exterior y tierna en el interior.
Porción Posta 1.250gr a 1.450gr
El costichi de cerdo es un corte jugoso y sabroso que proviene de la panceta del cerdo, con una mezcla ideal de carne y grasa que le aporta un sabor inigualable al cocinarlo. Este corte es muy popular para parrilladas y asados, ya que, al cocinarlo a fuego lento, logra una textura suave y un dorado crujiente en el exterior que lo hace irresistible.
Porción Posta 1.200gr a 1.400gr