La Costilla de Cerdo St. Louis es un corte icónico conocido por su delicioso sabor y su carne tierna y jugosa. Originaria de la parte inferior de las costillas del cerdo.
Porción Posta 1.300gr a 1.500gr
La Panceta Especial es un corte delicioso y versátil que proviene de la barriga del cerdo, conocido por su rica combinación de carne y grasa que proporciona un sabor excepcional.
Porción 500gr
La Panceta en Posta es un corte de cerdo excepcional que ofrece una combinación perfecta de carne y grasa, proporcionando un sabor intenso y una textura jugosa.
Porción Posta 1.300gr a 1.500gr