Description
La Sobrebarriga Gruesa se beneficia de cocciones largas y lentas, lo que permite que los sabores se desarrollen y la carne se deshaga fácilmente. También se puede preparar a la parrilla, donde el calor resalta su sabor natural.
Este corte es perfecto para disfrutar en comidas familiares o en reuniones con amigos, ya que su tamaño generoso permite servir a varias personas. Al ser una opción versátil, puedes acompañarla con salsas, verduras asadas o arroz, creando un plato completo y satisfactorio.