La Punta de Anca Premium es un corte de carne de res altamente valorado por su sabor robusto y su textura tierna. Proveniente de la parte trasera de la res, este corte destaca por su marmoleo equilibrado, lo que garantiza una jugosidad excepcional y un sabor profundo en cada bocado.
Porción 500gr
El T-Bone es un corte icónico que combina lo mejor de dos mundos: la ternura del lomo y el sabor robusto de la chata, todo en una sola pieza. Este corte se obtiene de la parte lumbar de la res, y se caracteriza por su forma distintiva en "T", que separa dos cortes de carne de diferentes texturas y sabores.
Porción 2 unidades de T-Bone entre 400gr a 600gr
Nuestras Hamburguesa x4 unidades de 125g está hecha con cortes seleccionados de res, ofreciendo una hamburguesa jugosa, con el equilibrio perfecto entre carne y grasa, para lograr esa textura y sabor que tanto disfrutas.
Porción 4 Unidades 125gr
El Rib Eye en Posta de 1.500 gr es un corte premium que se distingue por su inigualable jugosidad y su sabor robusto, convirtiéndolo en una opción preferida por los amantes de la carne. Este corte es famoso por su abundante marmoleo, que se traduce en una textura tierna y un sabor profundo que deleita a cualquier comensal.
Porción Posta 1.500gr
El Lomo de Res Porcionado es un corte de lujo que ofrece lo mejor del lomo de res en porciones individuales, listas para preparar y disfrutar. Este corte es famoso por su suavidad y su sabor suave.
Porción 500gr
El Rib Eye Parrillero es un corte emblemático que resalta en cualquier parrilla, conocido por su jugosidad y sabor robusto. Este corte se distingue por su generoso marmoleo, que se traduce en una textura excepcionalmente tierna y un sabor profundo que deleitará a los amantes de la carne.
5 porciones de Rib Eye de 250gr cada una. Total 1,250gr
El Lomo Fino de Res es uno de los cortes más prestigiosos y apreciados por su increíble ternura y su delicado sabor. Este corte proviene de la parte más magra del lomo de la res, lo que le otorga una textura suave que prácticamente se deshace en la boca.
Porción Posta 1.100gr a 1.400gr
El Bife Chorizo proviene del lomo de la res, lo que le otorga una combinación perfecta entre sabor, jugosidad y una textura tierna que encanta a todos los paladares.
Porción 500gr